Damit die Grusel Saison dieses Jahr besonders süß wird, haben uns etwas ganz besonderes für Sie kreiert.

Vier ganz besondere Pralinen mit einem schaurig-süßen Aussehen.

Doch wie entstehen diese Pralinen mit Gänsehautfaktor?

Wir möchten Ihnen einen kleinen Einblick in den Entstehungsprozess geben und zeigen, wie aus kreativen Ideen, Pralinen entstehen, bei denen nicht nur das äußere, sondern auch das Innere perfekt zueinander passen.

Für unsere “Tatortpraline” haben wir nichts dem Zufall überlassen, Blutspritzer aus roter Kakaobutter auf der Schokoladenhülle, sind ein ziemlicher Hingucker. Und auch im inneren geht es blutig weiter: Ein fruchtiger Erdbeerconfit mit einer Erdbeerganache sorgt für eine süße Überraschung.

Unsere “Walpurgisnacht” Praline wurde inspiriert durch die typischen Symbolfarben für Halloween: Orange und Schwarz.

Kürbisconfit trifft auf aromatischen Pumpkin Spice Ganache. Wunderbar herrliche Herbst Aromen mit einem unglaublich ausdrucksstarken Geschmack und Aussehen, ein Hauch Magie in jedem Biss.

Die “Gespenst” Praline war eine Inspiration, die uns nach unserer Küken Praline an Ostern kam.

Da diese so gut ankam, musste auf jeden Fall ein neues Gesicht für einen kleinen Schmunzeler sorgen.

Melanie hat jede einzelne Praline von Hand ausgarniert und unseren Gespenstern einen Charakter gegeben.

Eine cremige Vanilleganache sorgt für eine weiße Hülle nicht nur von aussen, sondern somit auch von innen.

Einmal nicht hingeschaut und schwupps, ist sie weg. Das Gespenst ist so schnell vernascht, dass man sich fragt, ob es überhaupt jemals da war.

Unsere “Hirngespinst” Praline ist ein absolutes Must- Eat!

Wir geben zu, sie sieht erstmal etwas spooky aus. Aber Hey unsere Ideen kommen schließlich aus dem Kopf und was passt besser, als genau daraus eine Praline zu machen. Wir mussten noch eine Schippe drauf legen und somit haben wir uns für eine geschmackkombination entschoeden, die farblich nicht besser hätte sein können für Halloween. 

Mit schwarzem Sesam Praliné, Schwarzer Sesam Ganche und fruchtiger Himbeerconfit ist es aus einem kleinem Hirngespinst, eine unglaublich leckere Kombination geworden. Wir alle lieben sie und können nicht genug davon bekommen. 

Jetzt sind wir gespannt, welche Pralinen Ihnen den Kopf verdrehen! 

Wir freuen uns auf Ihr kommen und wünschen Happy Halloween!

Ihre Konditorei Amendt